800ml
1茶匙
4汤匙
120g| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 800ml | — | — | |
| 2 | | 1茶匙 | — | — | |
| 3 | | 4汤匙 | — | — | |
| 4 | | 120g | — | — |
将牛奶倒入大搅拌碗。
全脂牛奶 · 800 ml
加入香草精。
香草精 · 1 茶匙加入枫糖浆。
枫糖浆 · 4 汤匙加入奇亚籽，搅拌至没有结块。
奇亚籽 · 120 g
在碗口紧紧盖上一层保鲜膜。
放入冰箱。
静置凝固至少8小时，或放置过夜。
将碗从冰箱取出，揭去盖子。
快速搅打，打散所有结块。
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 800 ml | | 将牛奶倒入大搅拌碗。⏱ 10 秒成品全脂牛奶 |
| 2 | 1 茶匙 | | 加入香草精。⏱ 5 秒成品全脂牛奶和香草精 |
| 3 | 4 汤匙 | | 加入枫糖浆。⏱ 10 秒成品甜香草牛奶 |
| 4 | 120 g | | 加入奇亚籽，搅拌至没有结块。⏱ 1 分钟成品奇亚籽混合物 |
| 5 | — | | 在碗口紧紧盖上一层保鲜膜。⏱ 15 秒 |
| 6 | — | | 放入冰箱。⏱ 10 秒成品奇亚籽混合物 |
| 7 | — | | 静置凝固至少8小时，或放置过夜。⏱ 8 小时成品凝固的奇亚籽布丁 |
| 8 | — | | 将碗从冰箱取出，揭去盖子。⏱ 10 秒成品凝固的奇亚籽布丁 |
| 9 | — | | 快速搅打，打散所有结块。⏱ 30 秒成品顺滑的奇亚籽布丁 |
| 总耗时 | 8 小时 4 分钟 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 306kcal | |
| 12g | |
| 16g | |
| 5g | |
| 31g | |
| 18g | |
| 8g | |
| 109mg |
以全脂牛奶和枫糖浆制作、加入香草精调味的香浓奇亚籽布丁。
你将执行的操作先将牛奶、香草精和枫糖浆搅打均匀，再加入奇亚籽拌至分布均匀。将碗盖好，放入冰箱冷藏至少8小时或过夜，让奇亚籽吸水膨胀并凝固。上桌前重新搅打布丁，打散结块，使口感顺滑，再分装入碗。
