150g
1瓣
½个
1一小撮| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1个 | 另加罐中的1 tsp阿多波酱汁 | — | ||
| 2 | | 150g | — | — | |
| 3 | | 1瓣 | — | — | |
| 4 | | ½个 | — | — | |
| 5 | | 1一小撮 | — | — |
将阿多波酱腌烟熏辣椒放在砧板上。
加入蛋黄酱。
蛋黄酱 · 150 g
将蒜瓣放在砧板上。
大蒜 · 1 瓣将半个青柠放在砧板上。
青柠 · ½ 个加入一小撮盐，搅拌至颜色均匀呈橙色。
盐 · 1 一小撮
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 个 | | 将阿多波酱腌烟熏辣椒放在砧板上。⏱ 10 秒成品阿多波酱腌烟熏辣椒 |
| 2 | 阿多波酱腌烟熏辣椒第1步 |  | 切得非常细，接近泥状。⏱ 40 秒成品切碎的烟熏墨西哥辣椒 |
| 3 | 切碎的烟熏墨西哥辣椒第2步 | | 将辣椒刮入小碗，同时加入一茶匙阿多波酱汁。⏱ 10 秒成品切碎的烟熏墨西哥辣椒 |
| 4 | 150 g | | 加入蛋黄酱。⏱ 10 秒成品烟熏墨西哥辣椒和蛋黄酱 |
| 5 | 1 瓣 | | 将蒜瓣放在砧板上。⏱ 5 秒成品蒜 |
| 6 | 蒜第5步 | | 用刀面轻轻压碎蒜瓣，剥去外皮。⏱ 20 秒成品去皮蒜瓣 |
| 7 | 去皮蒜瓣第6步 |  | 将蒜细细磨入碗中。⏱ 20 秒成品烟熏墨西哥辣椒蛋黄酱底料 |
| 8 | ½ 个 | | 将半个青柠放在砧板上。⏱ 5 秒成品青柠 |
| 9 | 青柠第8步 |  | 挤入果汁。⏱ 20 秒成品加入青柠的烟熏墨西哥辣椒蛋黄酱 |
| 10 | 1 一小撮 | | 加入一小撮盐，搅拌至颜色均匀呈橙色。⏱ 20 秒成品拌好的烟熏墨西哥辣椒蛋黄酱 |
| 总耗时 | 4 分钟 10 秒 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 203kcal | |
| 1g | |
| 19g | |
| 3g | |
| 6g | |
| 3g | |
| 1g | |
| 549mg |
将阿多波酱腌烟熏辣椒、大蒜和青柠拌入蛋黄酱，制成带有烟熏香气、温和辣味的酱料，可搭配汉堡、塔可和薯条。
你将执行的操作将阿多波酱腌烟熏辣椒剁成泥，与蛋黄酱、擦碎的大蒜、青柠汁和盐搅拌均匀。
