150g
2汤匙
1茶匙
1茶匙
1茶匙
0.5茶匙
0.5茶匙
0.5茶匙
½个
1一小撮| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 150g | — | — | |
| 2 | | 2汤匙 | — | — | |
| 3 | | 1茶匙 | — | — | |
| 4 | | 1茶匙 | — | — | |
| 5 | | 1茶匙 | — | — | |
| 6 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 7 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 8 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 9 | | ½个 | — | — | |
| 10 | | 1一小撮 | — | — |
将蛋黄酱放入小碗。
蛋黄酱 · 150 g
加入番茄酱。
番茄酱 · 2 汤匙加入辣酱。
辣椒酱 · 1 茶匙加入伍斯特酱。
伍斯特酱 · 1 茶匙加入芥末酱。
第戎芥末酱 · 1 茶匙加入红椒粉。
烟熏红甜椒粉 · 0.5 茶匙加入蒜粉。
蒜粉 · 0.5 茶匙加入洋葱粉。
洋葱粉 · 0.5 茶匙将半个柠檬放在砧板上。
柠檬 · ½ 个
加入一小撮胡椒，搅拌至顺滑且呈均匀的粉红色。
黑胡椒粉 · 1 一小撮
盖好放入冰箱冷藏30分钟，让味道充分融合。
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 150 g | | 将蛋黄酱放入小碗。⏱ 15 秒成品蛋黄酱 |
| 2 | 2 汤匙 | | 加入番茄酱。⏱ 10 秒成品蛋黄酱和番茄酱 |
| 3 | 1 茶匙 | | 加入辣酱。⏱ 5 秒成品调味蛋黄酱 |
| 4 | 1 茶匙 | | 加入伍斯特酱。⏱ 5 秒成品蛋黄酱和伍斯特酱 |
| 5 | 1 茶匙 | | 加入芥末酱。⏱ 5 秒成品回味蘸酱底料 |
| 6 | 0.5 茶匙 | | 加入红椒粉。⏱ 5 秒成品加红甜椒粉的回味蘸酱 |
| 7 | 0.5 茶匙 | | 加入蒜粉。⏱ 5 秒成品加蒜的回味蘸酱 |
| 8 | 0.5 茶匙 | | 加入洋葱粉。⏱ 5 秒成品加香辛料的回味蘸酱底料 |
| 9 | ½ 个 | | 将半个柠檬放在砧板上。⏱ 5 秒成品柠檬 |
| 10 | 柠檬第9步 |  | 挤入果汁。⏱ 20 秒成品加柠檬的回味蘸酱 |
| 11 | 1 一小撮 | | 加入一小撮胡椒，搅拌至顺滑且呈均匀的粉红色。⏱ 20 秒成品搅拌好的回味蘸酱 |
| 12 | — | | 盖好放入冰箱冷藏30分钟，让味道充分融合。⏱ 30 分钟成品静置后的回味蘸酱 |
| 总耗时 | 34 分钟 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 181kcal | |
| 0.5g | |
| 19g | |
| 3g | |
| 3g | |
| 1g | |
| 0.4g | |
| 266mg |
这款源自美国密西西比州的蘸酱以蛋黄酱、番茄酱、辣酱和伍斯特酱为基础，加入芥末、红甜椒粉和柠檬，适合搭配炸鸡、薯条和汉堡。
你将执行的操作将蛋黄酱与番茄酱、辣酱、伍斯特酱、芥末、红甜椒粉、蒜粉、洋葱粉和柠檬汁搅拌均匀，再冷藏。
