200g
0.5茶匙
用于库斯库斯; 用于沙拉酱汁4汤匙
刚煮沸250ml
½个
200g
1个
3个
15g
10g
½个
1一小撮
100g| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200g | — | — | |
| 2 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 3 | | 4汤匙 | 用于库斯库斯; 用于沙拉酱汁 | — | |
| 4 | | 250ml | 刚煮沸 | — | |
| 5 | | ½个 | — | — | |
| 6 | | 200g | — | — | |
| 7 | | 1个 | — | — | |
| 8 | | 3个 | — | — | |
| 9 | | 15g | — | — | |
| 10 | | 10g | — | — | |
| 11 | | ½个 | — | — | |
| 12 | | 1一小撮 | — | — | |
| 13 | | 100g | — | — |
将库斯库斯放入大搅拌碗中。
古斯米 · 200 g
加入盐。
盐 · 0.5 茶匙加入橄榄油。
特级初榨橄榄油 · 1 汤匙倒入刚烧开的250 ml热水，盖上盘子，静置10分钟。
水 · 250 ml
用叉子将谷粒拨松。
放凉约15分钟。
将半根黄瓜放在砧板上。
黄瓜 · ½ 个
将圣女果放在砧板上。
圣女果 · 200 g将青椒放在砧板上。
红甜椒 · 1 个将葱放在砧板上。
葱 · 3 个将欧芹放在砧板上。
平叶欧芹 · 15 g撕入薄荷叶。
新鲜薄荷叶 · 10 g
将半个柠檬放在砧板上。
柠檬 · ½ 个加入剩余的橄榄油。
特级初榨橄榄油 · 3 汤匙撒一小撮胡椒，用勺子拌匀。
黑胡椒粉 · 1 一小撮
在表面捏碎撒上菲达奶酪，即可食用。剩余部分盖好放入冰箱，最多保存1天。
菲达奶酪 · 100 g| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 200 g | | 将库斯库斯放入大搅拌碗中。⏱ 10 秒成品库斯库斯 |
| 2 | 0.5 茶匙 | | 加入盐。⏱ 5 秒成品加盐的库斯库斯 |
| 3 | 1 汤匙 | | 加入橄榄油。⏱ 10 秒成品拌油的库斯库斯 |
| 4 | 250 ml | | 倒入刚烧开的250 ml热水，盖上盘子，静置10分钟。⏱ 10 分钟成品泡发的库斯库斯 |
| 5 | — | | 用叉子将谷粒拨松。⏱ 1 分钟成品拨松的库斯库斯 |
| 6 | — | | 放凉约15分钟。⏱ 15 分钟成品放凉的库斯库斯 |
| 7 | ½ 个 | | 将半根黄瓜放在砧板上。⏱ 5 秒成品黄瓜 |
| 8 | 黄瓜第7步 |  | 切成1 cm见方的小丁。⏱ 1 分钟成品黄瓜丁 |
| 9 | 黄瓜丁第8步 | | 将其放入搅拌碗。⏱ 10 秒成品黄瓜丁 |
| 10 | 200 g | | 将圣女果放在砧板上。⏱ 5 秒成品樱桃番茄 |
| 11 | 樱桃番茄第10步 | | 切成四瓣。⏱ 1 分钟成品切成四瓣的圣女果 |
| 12 | 切成四瓣的圣女果第11步 | | 放入碗中。⏱ 10 秒成品黄瓜和番茄 |
| 13 | 1 个 | | 将青椒放在砧板上。⏱ 5 秒成品红甜椒 |
| 14 | 红甜椒第13步 | | 将青椒对半切开，去掉果柄和籽。⏱ 40 秒成品去籽的红甜椒 |
| 15 | 去籽的红甜椒第14步 | | 切成小丁。⏱ 1 分钟成品红甜椒块 |
| 16 | 红甜椒块第15步 | | 放入碗中。⏱ 10 秒成品沙拉蔬菜 |
| 17 | 3 个 | | 将葱放在砧板上。⏱ 5 秒成品葱 |
| 18 | 葱第17步 | | 切去两端并切成薄片。⏱ 30 秒成品切片的葱 |
| 19 | 切片的葱第18步 | | 放入碗中。⏱ 10 秒成品库斯库斯沙拉用蔬菜 |
| 20 | 15 g | | 将欧芹放在砧板上。⏱ 5 秒成品平叶欧芹 |
| 21 | 平叶欧芹第20步 | | 将叶片粗略切碎。⏱ 30 秒成品粗切的欧芹 |
| 22 | 粗切的欧芹第21步 | | 放入碗中。⏱ 10 秒成品蔬菜和欧芹 |
| 23 | 10 g | | 撕入薄荷叶。⏱ 15 秒成品蔬菜和香草 |
| 24 | 蔬菜和香草第23步 | | 将蔬菜和香草倒在库斯库斯上。⏱ 10 秒成品库斯库斯和蔬菜 |
| 25 | ½ 个 | | 将半个柠檬放在砧板上。⏱ 5 秒成品柠檬 |
| 26 | 柠檬第25步 |  | 挤入果汁。⏱ 20 秒成品加入柠檬的库斯库斯沙拉 |
| 27 | 3 汤匙 | | 加入剩余的橄榄油。⏱ 10 秒成品加入油的库斯库斯沙拉 |
| 28 | 1 一小撮 | | 撒一小撮胡椒，用勺子拌匀。⏱ 30 秒成品库斯库斯沙拉 |
| 29 | 100 g | | 在表面捏碎撒上菲达奶酪，即可食用。剩余部分盖好放入冰箱，最多保存1天。⏱ 30 秒成品库斯库斯沙拉 |
| 总耗时 | 29 分钟 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 415kcal | |
| 12g | |
| 20g | |
| 5g | |
| 49g | |
| 5g | |
| 5g | |
| 592mg |
库斯库斯配黄瓜、番茄、红甜椒、葱、欧芹、薄荷和柠檬，上面撒菲达奶酪。
你将执行的操作将库斯库斯用热水泡发、拨松并放凉，再与黄瓜、番茄、红甜椒、葱、香草、柠檬和橄榄油拌匀，最后撒上菲达奶酪。
