2个
20g
大个，刚从冰箱取出2个
1一小撮
1一小撮| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2个 | — | — | |
| 2 | | 20g | — | — | |
| 3 | | 2个 | 大个，刚从冰箱取出 | — | |
| 4 | | 1一小撮 | — | — | |
| 5 | | 1一小撮 | — | — |
把面包放在砧板上。
厚切白面包 · 2 个
将黄油放入不粘平底锅。
无盐黄油 · 20 g
用中火加热黄油，直到融化并起泡。
煎2分钟，直到底面呈金黄色。
用锅铲将面包片和圆片翻面。
在每片面包的圆洞中打入一个鸡蛋。
鸡蛋 · 2 个盖上锅盖煎约3分钟，直到蛋白完全凝固而蛋黄仍可流动；如喜欢全熟蛋黄，可继续煎至蛋黄凝固。如供孕妇、幼儿或老年人食用，请使用带有英国狮子标志认证或经巴氏杀菌的鸡蛋，或将蛋黄煎至全熟。
加入一小撮盐。
盐 · 1 一小撮加一撮胡椒。
黑胡椒粉 · 1 一小撮| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 个 | | 把面包放在砧板上。⏱ 10 秒成品厚切白面包 |
| 2 | 厚切白面包第1步 |  | 用直径7 cm的圆形切模在每片面包中央压出圆洞，取出圆片，保留足够宽的面包边缘。⏱ 20 秒成品挖出圆洞的面包用于第5步 |
| 3 | 20 g | | 将黄油放入不粘平底锅。⏱ 5 秒成品无盐黄油 |
| 4 | — | | 用中火加热黄油，直到融化并起泡。⏱ 1 分钟成品起泡的黄油 |
| 5 | 挖出圆洞的面包第2步 | | 将面包片和挖出的圆片放入平底锅。⏱ 15 秒成品黄油中的面包 |
| 6 | — | | 煎2分钟，直到底面呈金黄色。⏱ 2 分钟成品金黄色面包 |
| 7 | — | | 用锅铲将面包片和圆片翻面。⏱ 15 秒成品翻面后的面包 |
| 8 | 2 个 | | 在每片面包的圆洞中打入一个鸡蛋。⏱ 20 秒成品面包和打入的鸡蛋 |
| 9 | — | | 盖上锅盖煎约3分钟，直到蛋白完全凝固而蛋黄仍可流动；如喜欢全熟蛋黄，可继续煎至蛋黄凝固。如供孕妇、幼儿或老年人食用，请使用带有英国狮子标志认证或经巴氏杀菌的鸡蛋，或将蛋黄煎至全熟。⏱ 3 分钟成品在吐司中凝固的鸡蛋 |
| 10 | 1 一小撮 | | 加入一小撮盐。⏱ 5 秒成品撒盐的煎蛋吐司 |
| 11 | 1 一小撮 | | 加一撮胡椒。⏱ 5 秒成品调味后的煎蛋吐司 |
| 总耗时 | 9 分钟 10 秒 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 144kcal | |
| 6g | |
| 13g | |
| 7g | |
| 0.5g | |
| 0.2g | |
| 142mg |
将厚面包片中央挖洞，在黄油中煎至金黄，再在洞内煎熟鸡蛋，配上挖出的烤香面包圆片供蘸蛋黄食用。
你将执行的操作在每片面包中间挖一个圆洞，将面包片和取出的圆片用黄油煎至金黄，再在每个洞中打入鸡蛋，盖上锅盖煎到蛋白凝固。
