2,500ml
2茶匙
250g
40g
10g
1一小撮| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2,500ml | — | — | |
| 2 | | 2茶匙 | — | — | |
| 3 | | 250g | — | — | |
| 4 | | 40g | — | — | |
| 5 | | 10g | — | — | |
| 6 | | 1一小撮 | — | — |
把水倒入大汤锅。
水 · 2,500 ml
加入盐。
盐 · 2 茶匙煮至沸腾。
加入面条，并用夹子将面条拨散。
鸡蛋面 · 250 g
煮约4分钟，或按照包装说明煮至刚好熟软。
静置30秒，让水汽蒸发。
加入黄油并翻拌，直到黄油融化并包裹每根面条。
无盐黄油 · 40 g将欧芹放在砧板上。
平叶欧芹 · 10 g
撒入一大撮胡椒，再次翻拌。
黑胡椒粉 · 1 一小撮| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2,500 ml | | 把水倒入大汤锅。⏱ 15 秒成品水 |
| 2 | 2 茶匙 | | 加入盐。⏱ 5 秒成品加盐的水 |
| 3 | — | | 煮至沸腾。⏱ 9 分钟成品加盐的沸水 |
| 4 | 250 g | | 加入面条，并用夹子将面条拨散。⏱ 20 秒成品沸水中的面条 |
| 5 | — | | 煮约4分钟，或按照包装说明煮至刚好熟软。⏱ 4 分钟成品煮熟的面条 |
| 6 | 煮熟的面条第5步 | | 倒入滤篮沥水。⏱ 15 秒成品沥干的面条 |
| 7 | — | | 静置30秒，让水汽蒸发。⏱ 30 秒成品水汽蒸发后的面条 |
| 8 | 水汽蒸发后的面条第7步 | | 将面条重新倒回温热的锅中。⏱ 10 秒成品水汽蒸发后的面条 |
| 9 | 40 g | | 加入黄油并翻拌，直到黄油融化并包裹每根面条。⏱ 40 秒成品拌有黄油的面条 |
| 10 | 10 g | | 将欧芹放在砧板上。⏱ 5 秒成品平叶欧芹 |
| 11 | 平叶欧芹第10步 |  | 切成细末。⏱ 40 秒成品切细的欧芹 |
| 12 | 切细的欧芹第11步 | | 加入锅中。⏱ 10 秒成品加入欧芹的面条 |
| 13 | 1 一小撮 | | 撒入一大撮胡椒，再次翻拌。⏱ 15 秒成品调味后的黄油拌面 |
| 总耗时 | 17 分钟 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 313kcal | |
| 9g | |
| 11g | |
| 6g | |
| 45g | |
| 1g | |
| 2g | |
| 99mg |
鸡蛋面拌黄油、欧芹和黑胡椒，是炖菜或匈牙利炖牛肉的简单配菜。
你将执行的操作将鸡蛋面煮至刚好熟软，沥干，再与黄油、切碎的欧芹和黑胡椒拌匀。
