2个
1个
10g
20g
3汤匙
½个
0.5茶匙
捏碎60g
1一小撮| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 4个 | — | — | ||
| 2 | | 2个 | — | — | |
| 3 | | 1个 | — | — | |
| 4 | | 10g | — | — | |
| 5 | | 20g | — | — | |
| 6 | | 3汤匙 | — | — | |
| 7 | | ½个 | — | — | |
| 8 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 9 | | 60g | 捏碎 | — | |
| 10 | | 1一小撮 | — | — |
将玉米棒放在砧板上。
将葱放在砧板上。
葱 · 2 个将墨西哥辣椒放在砧板上。
哈拉佩尼奥辣椒 · 1 个将香菜放在砧板上。
新鲜香菜 · 10 g将黄油放入大平底锅。
无盐黄油 · 20 g
用大火将其融化。
加入蛋黄酱。
蛋黄酱 · 3 汤匙
将半个青柠放在砧板上。
青柠 · ½ 个加入辣椒粉。
辣椒粉 · 0.5 茶匙捏碎大部分奶酪加入碗中，留下一点备用。
科蒂哈奶酪 · 60 g加入一小撮盐，将所有食材拌匀。
盐 · 1 一小撮
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 个 | | 将玉米棒放在砧板上。⏱ 10 秒成品玉米棒 |
| 2 | 玉米棒第1步 |  | 将每根玉米棒竖立，沿侧面向下切，削下玉米粒。⏱ 3 分钟成品玉米粒 |
| 3 | 玉米粒第2步 |  | 将玉米粒放入搅拌碗。⏱ 15 秒成品玉米粒用于第15步 |
| 4 | 2 个 | | 将葱放在砧板上。⏱ 5 秒成品葱 |
| 5 | 葱第4步 | | 切去两端并切成薄片。⏱ 30 秒成品切片的葱 |
| 6 | 切片的葱第5步 | | 放入大搅拌碗中。⏱ 10 秒成品切片的葱 |
| 7 | 1 个 | | 将墨西哥辣椒放在砧板上。⏱ 5 秒成品哈拉佩尼奥辣椒 |
| 8 | 哈拉佩尼奥辣椒第7步 | | 对半切开，刮去籽，再切成细末。⏱ 45 秒成品切碎的墨西哥辣椒 |
| 9 | 切碎的墨西哥辣椒第8步 | | 放入碗中。⏱ 10 秒成品葱和哈拉佩尼奥辣椒 |
| 10 | 10 g | | 将香菜放在砧板上。⏱ 5 秒成品新鲜香菜 |
| 11 | 新鲜香菜第10步 | | 将叶片粗略切碎。⏱ 30 秒成品粗切的香菜 |
| 12 | 粗切的香菜第11步 | | 放入碗中。⏱ 10 秒成品墨西哥烤玉米粒沙拉调味酱底料 |
| 13 | 20 g | | 将黄油放入大平底锅。⏱ 10 秒成品称好的黄油 |
| 14 | — | | 用大火将其融化。⏱ 1 分钟成品融化的黄油 |
| 15 | 玉米粒第3步 |  | 加入玉米粒，煎约8分钟，期间只偶尔翻动，直到部分玉米粒烤出焦痕。⏱ 8 分钟成品烤出焦斑的玉米 |
| 16 | 烤出焦斑的玉米第15步 | | 将热玉米粒倒入碗中。⏱ 20 秒成品玉米粒和调味酱底料 |
| 17 | 3 汤匙 | | 加入蛋黄酱。⏱ 10 秒成品拌有蛋黄酱的玉米粒 |
| 18 | ½ 个 | | 将半个青柠放在砧板上。⏱ 5 秒成品青柠 |
| 19 | 青柠第18步 |  | 挤入果汁。⏱ 20 秒成品拌有青柠的玉米粒 |
| 20 | 0.5 茶匙 | | 加入辣椒粉。⏱ 5 秒成品拌有辣椒的玉米粒 |
| 21 | 60 g | | 捏碎大部分奶酪加入碗中，留下一点备用。⏱ 10 秒成品拌有奶酪的玉米粒 |
| 22 | 1 一小撮 | | 加入一小撮盐，将所有食材拌匀。⏱ 30 秒成品墨西哥烤玉米粒沙拉 |
| 总耗时 | 17 分钟 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 419kcal | |
| 13g | |
| 21g | |
| 8g | |
| 53g | |
| 9g | |
| 8g | |
| 252mg |
将烤出焦香的玉米粒拌入蛋黄酱、青柠、辣椒、葱、墨西哥哈拉佩尼奥辣椒和香菜，最后撒上科蒂哈奶酪。
你将执行的操作将玉米粒从玉米棒上切下，用黄油煎至表面有焦痕，再拌入蛋黄酱、青柠、辣椒、葱、哈拉佩尼奥辣椒、香菜和科蒂哈奶酪。
