2个
3个
¼个
40g
3汤匙
½个
0.5茶匙
1一小撮
8个| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2个 | — | — | |
| 2 | | 3个 | — | — | |
| 3 | | ¼个 | — | — | |
| 4 | | 40g | — | — | |
| 5 | | 3汤匙 | — | — | |
| 6 | | ½个 | — | — | |
| 7 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 8 | | 1一小撮 | — | — | |
| 9 | | 8个 | — | — |
将茴香球茎放在砧板上。
茴香球茎 · 2 个
将橙子放在砧板上。
橙子 · 3 个将四分之一块红洋葱放在砧板上。
红洋葱 · ¼ 个撒上橄榄。
黑橄榄 · 40 g
淋上橄榄油。
特级初榨橄榄油 · 3 汤匙
将半个柠檬放在砧板上。
柠檬 · ½ 个撒上盐。
盐 · 0.5 茶匙加一撮胡椒。
黑胡椒粉 · 1 一小撮| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 个 | | 将茴香球茎放在砧板上。⏱ 5 秒成品球茎茴香 |
| 2 | 球茎茴香第1步 |  | 切掉茎秆，保留羽毛状的嫩叶，并修整根部。⏱ 1 分钟成品修整后的球茎茴香 |
| 3 | 修整后的球茎茴香第2步 | | 将每个茴香球茎切半，再尽可能切成薄片。⏱ 2 分钟 30 秒成品薄切的茴香 |
| 4 | 薄切的茴香第3步 | | 将茴香片铺在上菜大盘上。⏱ 20 秒成品薄切的茴香 |
| 5 | 3 个 | | 将橙子放在砧板上。⏱ 5 秒成品橙子 |
| 6 | 橙子第5步 | | 切掉每个橙子的顶部和底部，再顺着果实弧度，一条条切去果皮和白色内皮。⏱ 3 分钟成品去皮橙子 |
| 7 | 去皮橙子第6步 | | 将橙子切成厚5 mm的圆片，挑去果籽。⏱ 1 分钟 30 秒成品橙子圆片 |
| 8 | 橙子圆片第7步 | | 将橙子片和砧板上的橙汁一起铺在茴香片上。⏱ 20 秒成品茴香和橙子 |
| 9 | ¼ 个 | | 将四分之一块红洋葱放在砧板上。⏱ 5 秒成品红洋葱 |
| 10 | 红洋葱第9步 | | 剥去外皮，切成极薄的片。⏱ 40 秒成品切成薄片的红洋葱 |
| 11 | 切成薄片的红洋葱第10步 | | 将洋葱撒在橙子上。⏱ 10 秒成品茴香、橙子和洋葱 |
| 12 | 40 g | | 撒上橄榄。⏱ 10 秒成品加入橄榄的沙拉 |
| 13 | 3 汤匙 | | 淋上橄榄油。⏱ 10 秒成品拌好调味汁的沙拉 |
| 14 | ½ 个 | | 将半个柠檬放在砧板上。⏱ 5 秒成品柠檬 |
| 15 | 柠檬第14步 |  | 将果汁挤在沙拉上。⏱ 20 秒成品加了柠檬汁的沙拉 |
| 16 | 0.5 茶匙 | | 撒上盐。⏱ 5 秒成品加盐的沙拉 |
| 17 | 1 一小撮 | | 加一撮胡椒。⏱ 5 秒成品调好味的沙拉 |
| 总耗时 | 11 分钟 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 157kcal | |
| 1g | |
| 12g | |
| 2g | |
| 14g | |
| 10g | |
| 3g | |
| 365mg |
将茴香球茎刨成薄片，搭配橙子圆片、红洋葱、黑橄榄和薄荷，用橄榄油与柠檬汁调味。
你将执行的操作将茴香切成薄片，去除橙皮和白色内皮后将橙子切成圆片，再撒上红洋葱和橄榄，淋上橄榄油和柠檬汁，最后以薄荷点缀。
