60ml
6个
10ml
200ml| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 60ml | — | — | |
| 2 | | 6个 | — | — | |
| 3 | | 10ml | — | — | |
| 4 | | 200ml | — | — |
将小杯放在浓缩咖啡机的出液口下方。
浓缩咖啡 · 60 ml
使用意式咖啡机在杯中萃取浓缩咖啡，直至得到一份双份浓缩。
将浓缩咖啡静置片刻，待其稍微冷却、咖啡脂泡沫沉降。
使用400 ml高玻璃杯，装入约150 g冰块。
冰块 · 6 个
将糖浆倒入静置后的浓缩咖啡中；若喜欢无糖口味，可少加或不加。
糖浆 · 10 ml搅拌浓缩咖啡和糖浆，直至糖浆完全混匀。
将全脂牛奶轻轻倒在浓缩咖啡和冰块上。
全脂牛奶 · 200 ml用长柄勺搅拌均匀，使浓缩咖啡和牛奶充分融合。
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 60 ml | | 将小杯放在浓缩咖啡机的出液口下方。⏱ 5 秒成品浓缩咖啡 |
| 2 | — | | 使用意式咖啡机在杯中萃取浓缩咖啡，直至得到一份双份浓缩。⏱ 1 分钟成品萃取好的浓缩咖啡 |
| 3 | — | | 将浓缩咖啡静置片刻，待其稍微冷却、咖啡脂泡沫沉降。⏱ 2 分钟成品静置后的浓缩咖啡 |
| 4 | 6 个 | | 使用400 ml高玻璃杯，装入约150 g冰块。⏱ 10 秒成品冰块 |
| 5 | 10 ml | | 将糖浆倒入静置后的浓缩咖啡中；若喜欢无糖口味，可少加或不加。⏱ 5 秒成品静置后的浓缩咖啡和糖浆 |
| 6 | — | | 搅拌浓缩咖啡和糖浆，直至糖浆完全混匀。⏱ 10 秒成品加糖的浓缩咖啡 |
| 7 | 加糖的浓缩咖啡第6步 | | 将加糖的浓缩咖啡倒在高杯中的冰块上。⏱ 5 秒成品冰块和加糖浓缩咖啡 |
| 8 | 200 ml | | 将全脂牛奶轻轻倒在浓缩咖啡和冰块上。⏱ 5 秒成品冰块、加糖浓缩咖啡和全脂牛奶 |
| 9 | — | | 用长柄勺搅拌均匀，使浓缩咖啡和牛奶充分融合。⏱ 10 秒成品冰拿铁 |
| 总耗时 | 4 分钟 55 秒 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 152kcal | |
| 7g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 16g | |
| 16g | |
| 103mg |
这是一杯高身冰咖啡，将浓郁的浓缩咖啡与全脂牛奶倒在冰块上，并加入少许糖浆调甜。口感顺滑清爽，咖啡风味纯净，不会过于浓烈或寡淡。适合作为早晨提神或下午小憩时饮用，制作也几乎不费时间。
你将执行的操作萃取一份浓缩咖啡，稍稍放凉后加入糖浆调甜，再倒入装有冰块的高杯中。随后倒入全脂牛奶并搅拌。
