爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡将热现煮咖啡与爱尔兰威士忌混合，顶部覆以轻轻打发的高脂淡奶油，是一款暖身的含咖啡因鸡尾酒。

你将执行的操作将奶油轻轻打发至仍可流动；在耐热玻璃杯中用热咖啡溶解红糖，加入爱尔兰威士忌，再用吧勺背面轻轻倒入奶油，使其浮在表面。奶油必须刚刚变稠：太稀会沉入咖啡，太稠则无法顺畅倒出。