0.5茶匙
1茶匙
100g
60ml
1个| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1茶匙 | — | — | ||
| 2 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 3 | | 1茶匙 | — | — | |
| 4 | | 100g | — | — | |
| 5 | | 60ml | — | — | |
| 6 | 1个 | — | — | ||
| 7 | | 1个 | — | — |
将糖放入岩石杯中。
加入2滴 Angostura 苦精，约½茶匙。
安格式苦精 · 0.5 茶匙加入一茶匙水，用吧叉匙搅拌直到糖溶解。
水 · 1 茶匙
加入 3 颗大型冰块。
冰块 · 100 g量入波本威士忌，搅拌约 30 秒。
波本威士忌 · 60 ml
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 茶匙 | | 将糖放入岩石杯中。⏱ 5 秒成品白砂糖 |
| 2 | 0.5 茶匙 | | 加入2滴 Angostura 苦精，约½茶匙。⏱ 5 秒成品细砂糖与安格式苦精 |
| 3 | 1 茶匙 | | 加入一茶匙水，用吧叉匙搅拌直到糖溶解。⏱ 30 秒成品苦精糖浆 |
| 4 | 100 g | | 加入 3 颗大型冰块。⏱ 10 秒成品加冰块的苦精糖浆 |
| 5 | 60 ml | | 量入波本威士忌，搅拌约 30 秒。⏱ 40 秒成品搅拌完成的 Old Fashioned |
| 总耗时 | 3 分钟 20 秒 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 174kcal | |
| 6g | |
| 6g | |
| 16mg |
以波本威士忌和安格式苦精调制的 Old Fashioned 古典鸡尾酒，并以橙子和马拉斯奇诺樱桃装饰。
你将执行的操作在岩石杯中用苦精和少量水溶解糖，加入冰块和波本威士忌，搅拌约 30 秒，再在酒液上方挤压橙子皮释放精油，最后加入樱桃。
