250g
60ml
30ml
120ml| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 250g | — | — | |
| 2 | | 60ml | — | — | |
| 3 | | 30ml | — | — | |
| 4 | | 120ml | — | — |
将飓风杯装满冰块。
冰块 · 100 g
量取白兰姆酒并倒入。
白朗姆酒 · 60 ml
加入椰淡奶油。
浓椰浆 · 30 ml加入菠萝汁。
菠萝汁 · 120 ml盖紧雪克杯，用力摇荡约 20 秒，直到外壁结霜。
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 100 g | | 将飓风杯装满冰块。⏱ 10 秒成品冰块 |
| 2 | 150 g | | 将冰块装入雪克壶。⏱ 10 秒成品冰块 |
| 冰块第1步 | |||
| 3 | 60 ml | | 量取白兰姆酒并倒入。⏱ 10 秒成品冰块上的兰姆酒 |
| 4 | 30 ml | | 加入椰淡奶油。⏱ 10 秒成品兰姆酒与椰淡奶油 |
| 5 | 120 ml | | 加入菠萝汁。⏱ 10 秒成品尚未摇匀的菠萝可乐达 |
| 6 | — | | 盖紧雪克杯，用力摇荡约 20 秒，直到外壁结霜。⏱ 20 秒成品摇匀的菠萝可乐达 |
| 总耗时 | 2 分钟 50 秒 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 295kcal | |
| 1g | |
| 10g | |
| 9g | |
| 15g | |
| 12g | |
| 0.5g | |
| 14mg |
菠萝可乐达是热带风味兰姆酒鸡尾酒，将白兰姆酒、菠萝汁与椰淡奶油调和成香浓的水果饮品。
你将执行的操作先在飓风杯中装入冰块，再将白兰姆酒、椰淡奶油与菠萝汁加冰用力摇荡，直到雪克杯外壁结霜，最后滤入装有新鲜冰块的杯中。
