用于制作糖浆; 冰镇的1,000ml
100g
100g
4个
12个| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1,000ml | 用于制作糖浆; 冰镇的 | — | |
| 2 | | 100g | — | — | |
| 3 | | 100g | — | — | |
| 4 | | 4个 | — | — | |
| 5 | | 12个 | — | — |
将水倒入小汤锅。
水 · 250 ml
加入糖。
细砂糖 · 100 g加入覆盆子。
冷冻覆盆子 · 100 g以中火煮至微滚，煮约 5 分钟，边搅拌边将覆盆子往锅边压碎，直到糖溶解。
将锅子离火，静置冷却 20 分钟。
将柠檬放在砧板上。
柠檬 · 4 个
在 4 个高杯中各放入 3 颗冰块。
冰块 · 12 个
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 ml | | 将水倒入小汤锅。⏱ 10 秒成品水 |
| 2 | 100 g | | 加入糖。⏱ 10 秒成品细砂糖与水 |
| 3 | 100 g | | 加入覆盆子。⏱ 10 秒成品浸在糖浆中的覆盆子 |
| 4 | — | | 以中火煮至微滚，煮约 5 分钟，边搅拌边将覆盆子往锅边压碎，直到糖溶解。⏱ 5 分钟成品覆盆子糖浆 |
| 5 | — | | 将锅子离火，静置冷却 20 分钟。⏱ 20 分钟成品已冷却的覆盆子糖浆 |
| 6 | 已冷却的覆盆子糖浆第5步 |    | 将糖浆倒入架在大水壶上的滤网，用汤匙背面压出果肉与汁液，将籽留在滤网中。⏱ 1 分钟成品滑顺的覆盆子糖浆 |
| 7 | 4 个 | | 将柠檬放在砧板上。⏱ 5 秒成品柠檬 |
| 8 | 柠檬第7步 |  | 将其对半切开。⏱ 40 秒成品对半切开的柠檬 |
| 9 | 对半切开的柠檬第8步 |  | 挤入果汁。⏱ 2 分钟 40 秒成品覆盆子与柠檬 |
| 10 | 750 ml |  | 倒入剩余的冷水，充分搅拌。⏱ 30 秒成品粉红柠檬水用于第12步 |
| 11 | 12 个 | | 在 4 个高杯中各放入 3 颗冰块。⏱ 15 秒成品装有冰块的玻璃杯 |
| 12 | 粉红柠檬水第10步 | | 搅匀柠檬水，倒在冰块上，立即享用。⏱ 30 秒成品粉红柠檬水 |
| 总耗时 | 31 分钟 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 133kcal | |
| 1g | |
| 0.4g | |
| 35g | |
| 28g | |
| 4g | |
| 9mg |
以过筛覆盆子糖浆染出粉红色并增添风味的新鲜柠檬水，倒入装有冰块的杯中享用。
你将执行的操作将覆盆子、糖与水以小火煮成糖浆，过筛倒入大水壶，再加入柠檬汁与冷水，最后倒在冰块上。
