600g
2汤匙
1茶匙
0.5茶匙
1汤匙
1一小撮
5g| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 600g | — | — | |
| 2 | | 2汤匙 | — | — | |
| 3 | | 1茶匙 | — | — | |
| 4 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 5 | | 1汤匙 | — | — | |
| 6 | | 1一小撮 | — | — | |
| 7 | | 5g | — | — |
将烤箱预热至200 °C（热风模式180 °C）。
将胡萝卜放在砧板上。
胡萝卜 · 600 g
淋上橄榄油，用夹子翻拌，让每片都裹上油。
特级初榨橄榄油 · 2 汤匙
撒上孜然籽。
孜然籽 · 1 茶匙撒上盐，将胡萝卜铺成单层。
盐 · 0.5 茶匙戴好隔热手套，将烤盘放入烤箱。
烤约30分钟，中途用夹子翻面一次，直到软嫩、边缘焦糖化。
戴好隔热手套，取出烤盘。
淋上蜂蜜，翻拌均匀。
蜂蜜 · 1 汤匙将欧芹放在砧板上。
平叶欧芹 · 5 g| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 将烤箱预热至200 °C（热风模式180 °C）。⏱ 15 分钟 |
| 2 | 600 g | | 将胡萝卜放在砧板上。⏱ 10 秒成品胡萝卜 |
| 3 | 胡萝卜第2步 |  | 将胡萝卜去皮。⏱ 2 分钟 30 秒成品去皮的胡萝卜 |
| 4 | 去皮的胡萝卜第3步 |  | 横向切半，再将粗段纵向切半，使所有胡萝卜大小大致相等。⏱ 2 分钟 30 秒成品胡萝卜条 |
| 5 | 胡萝卜条第4步 | | 将胡萝卜放入烤盘。⏱ 15 秒成品胡萝卜条 |
| 6 | 2 汤匙 | | 淋上橄榄油，用夹子翻拌，让每片都裹上油。⏱ 30 秒成品裹油的胡萝卜 |
| 7 | 1 茶匙 | | 撒上孜然籽。⏱ 10 秒成品加了孜然的胡萝卜 |
| 8 | 0.5 茶匙 | | 撒上盐，将胡萝卜铺成单层。⏱ 5 秒成品调味后的胡萝卜 |
| 9 | — | | 戴好隔热手套，将烤盘放入烤箱。⏱ 10 秒成品调味后的胡萝卜 |
| 10 | — | | 烤约30分钟，中途用夹子翻面一次，直到软嫩、边缘焦糖化。⏱ 30 分钟成品烤好的胡萝卜 |
| 11 | — | | 戴好隔热手套，取出烤盘。⏱ 10 秒成品烤好的胡萝卜 |
| 12 | 1 汤匙 | | 淋上蜂蜜，翻拌均匀。⏱ 20 秒成品蜂蜜糖衣胡萝卜 |
| 13 | 1 一小撮 | | 在表面磨上少许胡椒。⏱ 5 秒成品撒了黑胡椒的胡萝卜用于第16步 |
| 14 | 5 g | | 将欧芹放在砧板上。⏱ 5 秒成品Flat-leaf parsley |
| 15 | Flat-leaf parsley第14步 | | 粗略切碎。⏱ 20 秒成品切碎的欧芹用于第17步 |
| 总耗时 | 40 分钟 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 134kcal | |
| 2g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 17g | |
| 10g | |
| 4g | |
| 396mg |
胡萝卜与橄榄油和孜然籽一起烤至焦糖化，再淋上蜂蜜，撒上欧芹。
你将执行的操作将胡萝卜切成均匀的长条，与橄榄油、孜然籽和盐拌匀，烤30分钟后淋蜂蜜，最后用欧芹点缀。
