2把400g
1.5汤匙
0.5茶匙
1一小撮
15g
5g| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | 2把 | — | |
| 2 | | 1.5汤匙 | — | — | |
| 3 | | 0.5茶匙 | — | — | |
| 4 | | 1一小撮 | — | — | |
| 5 | | 15g | — | — | |
| 6 | | 5g | — | — |
将烤箱预热至220 °C（热风模式200 °C）。
将小萝卜放在砧板上。
小萝卜 · 400 g
淋上橄榄油，用夹子翻拌，让每片都裹上油。
特级初榨橄榄油 · 1.5 汤匙
撒上盐。
盐 · 0.5 茶匙加入一小撮黑胡椒，将小萝卜切面朝下单层铺开。
黑胡椒粉 · 1 一小撮戴上隔热手套，将烤盘放入烤箱。
烤约20分钟，直到切面金黄、刀尖可轻松刺入。
戴上隔热手套，取出烤盘。
将细香葱放在砧板上。
细香葱 · 5 g| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | 将烤箱预热至220 °C（热风模式200 °C）。⏱ 15 分钟 |
| 2 | 400 g | | 将小萝卜放在砧板上。⏱ 10 秒成品萝卜 |
| 3 | 萝卜第2步 | | 剪去叶子和根须，再从顶端到底部将每颗小萝卜对半切开。⏱ 2 分钟 30 秒成品对半切开的小萝卜 |
| 4 | 对半切开的小萝卜第3步 | | 将小萝卜放在烤盘上。⏱ 15 秒成品对半切开的小萝卜 |
| 5 | 1.5 汤匙 | | 淋上橄榄油，用夹子翻拌，让每片都裹上油。⏱ 20 秒成品裹油的小萝卜 |
| 6 | 0.5 茶匙 | | 撒上盐。⏱ 5 秒成品加盐的小萝卜 |
| 7 | 1 一小撮 | | 加入一小撮黑胡椒，将小萝卜切面朝下单层铺开。⏱ 10 秒成品调味后的小萝卜 |
| 8 | — | | 戴上隔热手套，将烤盘放入烤箱。⏱ 10 秒成品调味后的小萝卜 |
| 9 | — | | 烤约20分钟，直到切面金黄、刀尖可轻松刺入。⏱ 20 分钟成品烤好的小萝卜 |
| 10 | — | | 戴上隔热手套，取出烤盘。⏱ 10 秒成品烤好的小萝卜 |
| 11 | 15 g | | 加入黄油，翻拌至黄油在热萝卜上融化。⏱ 20 秒成品裹黄油的小萝卜用于第14步 |
| 12 | 5 g | | 将细香葱放在砧板上。⏱ 5 秒成品细香葱 |
| 13 | 细香葱第12步 | | 将其切细。⏱ 40 秒成品剪碎的细香葱用于第15步 |
| 总耗时 | 26 分钟 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 89kcal | |
| 0.8g | |
| 8g | |
| 3g | |
| 4g | |
| 2g | |
| 0.8g | |
| 331mg |
将小萝卜对半切开，烤至金黄、辛辣味变柔和，再拌入黄油和细香葱；适合搭配烤鸡或鱼。
你将执行的操作将小萝卜对半切开，拌入橄榄油和调味料，烤至金黄，再拌入黄油，最后加入细香葱。
