1汤匙
5g
2汤匙
2汤匙
1汤匙
1茶匙| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1汤匙 | — | — | |
| 2 | | 5g | — | — | |
| 3 | | 2汤匙 | — | — | |
| 4 | | 2汤匙 | — | — | |
| 5 | | 1汤匙 | — | — | |
| 6 | | 1茶匙 | — | — |
将芝麻放入干燥的平底锅。
芝麻 · 1 汤匙
将姜放在砧板上。
新鲜姜 · 5 g
加入酱油。
酱油 · 2 汤匙
加入米醋。
米醋 · 2 汤匙加入香油。
芝麻油 · 1 汤匙加入蜂蜜，搅打至溶解。
蜂蜜 · 1 茶匙
| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 汤匙 | | 将芝麻放入干燥的平底锅。⏱ 5 秒成品芝麻 |
| 2 | — |  | 用中火翻炒约2分钟，直到芝麻金黄且散发香气，然后将锅离火。⏱ 2 分钟成品烤香的芝麻用于第9步 |
| 3 | 5 g | | 将姜放在砧板上。⏱ 5 秒成品鲜姜 |
| 4 | 鲜姜第3步 |  | 将其细细擦入小碗。⏱ 30 秒成品姜末 |
| 5 | 2 汤匙 | | 加入酱油。⏱ 5 秒成品姜和酱油 |
| 6 | 2 汤匙 | | 加入米醋。⏱ 5 秒成品姜、酱油和醋 |
| 7 | 1 汤匙 | | 加入香油。⏱ 5 秒成品加入香油的酱汁 |
| 8 | 1 茶匙 | | 加入蜂蜜，搅打至溶解。⏱ 30 秒成品搅拌好的芝麻酱汁 |
| 9 | 烤香的芝麻第2步 |  | 拌入炒香的芝麻。⏱ 10 秒成品加入芝麻的芝麻酱汁 |
| 10 | 加入芝麻的芝麻酱汁第9步 |  | 倒入小号上桌碗，搭配沙拉、面条或清蒸绿叶蔬菜。剩余部分盖好冷藏，最多保存3天。⏱ 10 秒成品芝麻沙拉酱汁 |
| 总耗时 | 3 分钟 25 秒 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 51kcal | |
| 1g | |
| 4g | |
| 0.6g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0.3g | |
| 456mg |
将炒香的芝麻、擦碎的姜、酱油、米醋、香油和蜂蜜搅拌成带坚果香气的酱汁，适合拌沙拉和面条。
你将执行的操作先将芝麻炒至金黄，再将姜末与酱油、米醋、香油和蜂蜜搅拌均匀，最后拌入芝麻。
