200g
1个
100g
½个
3汤匙| # | 产品 | 数量 | 备注 | 状态 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200g | — | — | |
| 2 | | 1个 | — | — | |
| 3 | | 100g | — | — | |
| 4 | | ½个 | — | — | |
| 5 | | 3汤匙 | — | — |
用手指将菲达奶酪掰碎，放入食物料理机。
菲达奶酪 · 200 g
把辣椒放在砧板上。
红辣椒 · 1 个
加入酸奶。
全脂希腊酸奶 · 100 g将半个柠檬放在砧板上。
柠檬 · ½ 个搅打约30秒，关机，用刮刀刮下杯壁上的材料，再搅打至基本顺滑。
让机器继续运转，缓缓倒入橄榄油，搅打至柔滑。
特级初榨橄榄油 · 2 汤匙| # | 产品 | 工具 | 操作 |
|---|---|---|---|
| 1 | 200 g | | 用手指将菲达奶酪掰碎，放入食物料理机。⏱ 20 秒成品菲达奶酪 |
| 2 | 1 个 | | 把辣椒放在砧板上。⏱ 5 秒成品红辣椒 |
| 3 | 红辣椒第2步 |  | 切去蒂部并粗切；保留辣椒籽可增加辣味。⏱ 30 秒成品粗切的红辣椒 |
| 4 | 粗切的红辣椒第3步 | | 将红葱头加入料理机中。⏱ 10 秒成品菲达奶酪和辣椒 |
| 5 | 100 g | | 加入酸奶。⏱ 10 秒成品菲达奶酪、辣椒和酸奶 |
| 6 | ½ 个 | | 将半个柠檬放在砧板上。⏱ 5 秒成品柠檬 |
| 7 | 柠檬第6步 |  | 挤入果汁。⏱ 20 秒成品希腊辣椒菲达奶酪酱基底 |
| 8 | — | | 搅打约30秒，关机，用刮刀刮下杯壁上的材料，再搅打至基本顺滑。⏱ 30 秒成品搅打过的菲达奶酪 |
| 9 | 2 汤匙 | | 让机器继续运转，缓缓倒入橄榄油，搅打至柔滑。⏱ 30 秒成品打发的菲达奶酪蘸酱 |
| 总耗时 | 4 分钟 45 秒 | ||
| 营养素 | 每份 |
|---|---|
| 161kcal | |
| 7g | |
| 14g | |
| 5g | |
| 3g | |
| 0.8g | |
| 0.2g | |
| 393mg |
希腊风味蘸酱，将菲达奶酪与红辣椒、希腊酸奶、柠檬和橄榄油搅打，口感咸香柔滑，带有温和辣味。
你将执行的操作将掰碎的菲达奶酪与红辣椒、希腊酸奶和柠檬汁搅打，再加入橄榄油搅拌至柔滑。
