Receitas

Cada receita é um roteiro de preparo preciso, etapa por etapa — com quantidades, recipientes e tempos definidos.

Aioli

espanhola · 14 min

Alho confitado

2 h 12 min

Baba ganoush

do Oriente Médio · 1 h 19 min

Calda de morango

28 min

Calda quente de chocolate

estadunidense · 9 min

Cebola roxa em conserva

mexicana · 1 h 37 min

Cenouras em conserva rápida

3 h 8 min

Chantili

6 min

Chermoula

marroquina · 20 min

Chimichurri

argentina · 28 min

Chucrute

alemã · 168 h 21 min

Chutney verde

indiana · 8 min

Cobertura de cream cheese

estadunidense · 9 min

Compota de cranberry

32 min

Compota de mirtilo

21 min

Crème anglaise

francesa · 15 min

Creme de limão

britânica · 37 min

Dukkah

do norte da África · 19 min

Ezme

turca · 30 min

Geleia agridoce de cebola roxa

britânica · 1 h 20 min

Glacê de limão

5 min

Gremolata

italiana · 7 min

Guacamole

mexicana · 10 min

Homus

do Oriente Médio · 13 h 50 min

Ketchup

estadunidense · 1 h 21 min

Ketchup de tomate caseiro

estadunidense · 4 h

Kimchi

coreana · 2 h 13 min

Labneh

libanesa · 24 h 7 min

Maionese

francesa · 1 h 14 min

Maionese com sriracha

4 min

Maionese de chipotle

mexicana · 7 min

Manteiga de alho

francesa · 1 h 35 min

Manteiga de ervas

francesa · 8 min

Mel picante

estadunidense · 21 min

Molho agridoce

chinesa · 9 min

Molho Caesar

estadunidense · 13 min

Molho Comeback

estadunidense · 36 min

Molho de cranberry

estadunidense · 50 min

Molho de gengibre

japonesa · 8 min

Molho de gergelim

japonesa · 5 min

Molho de hortelã

britânica · 18 min

Molho de mel e alho

estadunidense · 14 min

Molho de missô

japonesa · 5 min

Molho de pimenta agridoce

tailandesa · 59 min

Molho de queijo azul

estadunidense · 7 min

Molho Italiano para Salada

italiana · 7 min

Molho mojo

cubana · 25 min

Molho para Coquetel de Frutos do Mar

estadunidense · 14 min

Molho para hambúrguer

estadunidense · 7 min

Molho para Okonomiyaki

japonesa · 3 min

Molho ranch

estadunidense · 40 min

Molho rémoulade

francesa · 8 min

Molho satay de amendoim

indonésia · 22 min

Molho tailandês de pimenta agridoce

tailandesa · 33 min

Molho tártaro

francesa · 11 min

Molho Thousand Island

estadunidense · 19 min

Molho tonkatsu

japonesa · 4 min

Nam jim

tailandesa · 11 min

Nuoc Cham

vietnamita · 15 min

Óleo de pimenta

chinesa · 39 min

Picles de pepino

1 h 28 min

Pico de Gallo

mexicana · 20 min

Purê de maçã

31 min

Queijo feta caseiro

grega · 31 h 9 min

Raita de pepino

indiana · 24 min

Ricota caseira (vinagre de vinho branco)

50 min

Salsa criolla

peruana · 19 min

Salsa de manga

mexicana · 19 min

Salsa verde

italiana · 8 min

Tempero para tacos

mexicana · 5 min

Tirokafteri

grega · 7 min

Tsukemono (conservas japonesas rápidas)

japonesa · 1 h 15 min

Tzatziki

grega · 48 min

Vinagrete

francesa · 5 min

Vinagrete balsâmico

italiana · 6 min

Vinagrete de framboesa

8 min

Vinagrete de limão

6 min

Za'atar

libanesa · 5 min

Zhoug

do Oriente Médio · 9 min