Rezepte

Jedes Rezept ist eine klare Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Mengenangaben, Utensilien und Zeitangaben.

Béarnaise

französisch · 27 Min.

Béchamelsoße

französisch · 24 Min.

Blanquette de Veau

französisch · 2 Std. 34 Min.

Bœuf bourguignon

französisch · 3 Std. 1 Min.

Boeuf en Daube

französisch · 16 Std. 3 Min.

Bouillabaisse

französisch · 37 Min.

Brioche

französisch · 12 Std. 38 Min.

Brioche-French-Toast

französisch · 12 Min.

Cassoulet

französisch · 11 Std. 43 Min.

Chicorée-Walnuss-Salat

französisch · 6 Min.

Clafoutis

französisch · 56 Min.

Coq au Vin

französisch · 2 Std. 34 Min.

Crème anglaise

französisch · 15 Min.

Crème brûlée

französisch · 4 Std. 7 Min.

Crème caramel

französisch · 4 Std. 14 Min.

Crêpes

französisch · 59 Min.

Crêpes Suzette

französisch · 54 Min.

Croissants

französisch · 5 Std. 37 Min.

Croque Madame

französisch · 33 Min.

Croque Monsieur

französisch · 26 Min.

Éclairs

französisch · 1 Std. 28 Min.

Ente à l'orange

französisch · 2 Std. 12 Min.

Enten-Confit

französisch · 26 Std. 43 Min.

Flüssiger Schokoladenfondant

französisch · 25 Min.

Fondantkartoffeln

französisch · 59 Min.

Forelle Amandine

französisch · 32 Min.

Französische Macarons

französisch · 25 Std. 57 Min.

Französische Zwiebelsuppe

französisch · 1 Std. 42 Min.

Französische Zwiebeltarte

französisch · 1 Std. 47 Min.

Französisches Omelett

französisch · 9 Min.

Gebackene Eier

französisch · 29 Min.

Genueser Biskuit

französisch · 1 Std. 17 Min.

Geschmorter Lauch

französisch · 33 Min.

Glasierte Schalotten

französisch · 43 Min.

Grüne Bohnen mit Mandeln (Haricots verts amandine)

französisch · 21 Min.

Hähnchen Chasseur

französisch · 1 Std. 27 Min.

Hähnchen Dijonnaise

französisch · 35 Min.

Hähnchen provenzalisch

französisch · 1 Std. 3 Min.

Himbeer-Coulis

französisch · 29 Min.

Honig-Senf-Dressing

französisch · 10 Min.

Hühnerfrikassee

französisch · 1 Std. 26 Min.

Hummerbisque

französisch · 1 Std. 39 Min.

Île flottante

französisch · 24 Min.

In Rotwein pochierte Birnen

französisch · 50 Min.

Karamellsoße

französisch · 16 Min.

Kartoffelgratin (Gratin dauphinois)

französisch · 1 Std. 27 Min.

Kartoffeln boulangère

französisch · 1 Std. 40 Min.

Käseomelett

französisch · 9 Min.

Käsesoufflé (Soufflé au fromage)

französisch · 55 Min.

Kirsch-Clafoutis

französisch · 1 Std.

Knoblauchbutter

französisch · 1 Std. 35 Min.

Kouign-Amann

französisch · 2 Std. 14 Min.

Kräuterbutter

französisch · 8 Min.

Lachs en papillote

französisch · 44 Min.

Lachs mit Beurre blanc

französisch · 16 Min.

Lauch-Kartoffel-Suppe

französisch · 39 Min.

Linsensalat

französisch · 28 Min.

Lyoner Kartoffeln

französisch · 46 Min.

Macarons

französisch · 2 Std. 38 Min.

Madeleines

französisch · 1 Std. 28 Min.

Miesmuscheln mit Sahne und Knoblauch

französisch · 22 Min.

Mille-feuille

französisch · 2 Std. 20 Min.

Moules marinières

französisch · 23 Min.

Mousse au Chocolat

französisch · 4 Std. 17 Min.

Navarin vom Lamm

französisch · 2 Std. 19 Min.

Pain au Chocolat

französisch · 13 Std. 12 Min.

Palmiers

französisch · 35 Min.

Paris-Brest

französisch · 2 Std. 51 Min.

Parmentier-Kartoffeln

französisch · 57 Min.

Petits pois à la française

französisch · 14 Min.

Pilz-Bourguignon

französisch · 1 Std. 1 Min.

Pilzomelett

französisch · 12 Min.

Poulet basquaise

französisch · 1 Std. 33 Min.

Profiteroles

französisch · 1 Std. 23 Min.

Quiche lorraine

französisch · 1 Std. 50 Min.

Ratatouille

französisch · 2 Std. 3 Min.

Ratatouille-Tian

französisch · 1 Std. 38 Min.

Remoulade

französisch · 8 Min.

Salade niçoise

französisch · 38 Min.

Sauce hollandaise

französisch · 19 Min.

Sauce vierge

französisch · 10 Min.

Schinken-Käse-Croissant

französisch · 22 Min.

Schinken-Käse-Omelett

französisch · 9 Min.

Schokoladen-Pots-de-Crème

französisch · 4 Std. 17 Min.

Schokoladensoufflé

französisch · 27 Min.

Schokoladentarte

französisch · 2 Std. 49 Min.

Schweinefleisch Normandie

französisch · 2 Std. 23 Min.

Seezunge Müllerin Art

französisch · 16 Min.

Steak au poivre

französisch · 23 Min.

Steak Diane

französisch · 19 Min.

Steak frites

französisch · 1 Std. 2 Min.

Tarte Tatin

französisch · 57 Min.

Tomaten nach provenzalischer Art

französisch · 41 Min.

Vanillesoufflé

französisch · 59 Min.

Vinaigrette

französisch · 5 Min.

Würstchen-Cassoulet

französisch · 10 Std. 56 Min.

Zitronentarte

französisch · 4 Std. 5 Min.