Przepisy

Każdy przepis to precyzyjna instrukcja krok po kroku, zawierająca ilości, naczynia i czasy wykonania.

Bisque z homara

francuska · 1 godz. 39 min

Biszkopt genueński

francuska · 1 godz. 17 min

Blanquette de Veau

francuska · 2 godz. 34 min

Boeuf bourguignon

francuska · 3 godz. 1 min

Boeuf en Daube

francuska · 16 godz. 3 min

Bourguignon grzybowy

francuska · 1 godz. 1 min

Brioszka

francuska · 12 godz. 38 min

Cassoulet

francuska · 11 godz. 43 min

Cassoulet z kiełbasą

francuska · 10 godz. 56 min

Clafoutis

francuska · 56 min

Clafoutis z wiśniami

francuska · 1 godz.

Confit z kaczki

francuska · 26 godz. 43 min

Coq au vin

francuska · 2 godz. 34 min

Crème anglaise

francuska · 15 min

Crème brûlée

francuska · 4 godz. 7 min

Crème caramel

francuska · 4 godz. 14 min

Crêpes — naleśniki francuskie

francuska · 59 min

Crêpes Suzette

francuska · 54 min

Croissanty

francuska · 5 godz. 37 min

Croissanty z szynką i serem

francuska · 22 min

Croque Madame

francuska · 33 min

Croque Monsieur

francuska · 26 min

Czekoladowe kremy pots de crème

francuska · 4 godz. 17 min

Dressing miodowo-musztardowy

francuska · 10 min

Eklerki

francuska · 1 godz. 28 min

Fasolka szparagowa z migdałami

francuska · 21 min

Fondant czekoladowy z płynnym środkiem

francuska · 25 min

Francuska tarta cebulowa

francuska · 1 godz. 47 min

Francuska zupa cebulowa

francuska · 1 godz. 42 min

Francuskie makaroniki

francuska · 25 godz. 57 min

Fricassée z kurczaka

francuska · 1 godz. 26 min

Gruszki gotowane w czerwonym winie

francuska · 50 min

Île Flottante

francuska · 24 min

Jajka zapiekane w kokilkach

francuska · 29 min

Kaczka w pomarańczach

francuska · 2 godz. 12 min

Kouign-Amann

francuska · 2 godz. 14 min

Kurczak chasseur

francuska · 1 godz. 27 min

Kurczak dijonnaise

francuska · 35 min

Kurczak po prowansalsku

francuska · 1 godz. 3 min

Łosoś en papillote

francuska · 44 min

Łosoś z beurre blanc

francuska · 16 min

Magdalenki

francuska · 1 godz. 28 min

Majonez

francuska · 1 godz. 14 min

Makaroniki

francuska · 2 godz. 38 min

Malinowy sos coulis

francuska · 29 min

Masło czosnkowe

francuska · 1 godz. 35 min

Masło ziołowe

francuska · 8 min

Mille-feuille

francuska · 2 godz. 20 min

Mule po marynarsku

francuska · 23 min

Mule w śmietance i czosnku

francuska · 22 min

Mus czekoladowy

francuska · 4 godz. 17 min

Navarin z jagnięciny

francuska · 2 godz. 19 min

Omlet francuski

francuska · 9 min

Omlet z grzybami

francuska · 12 min

Omlet z serem

francuska · 9 min

Omlet z szynką i serem

francuska · 9 min

Pain au Chocolat

francuska · 13 godz. 12 min

Palmiery

francuska · 35 min

Paris-Brest

francuska · 2 godz. 51 min

Petits Pois à la Française

francuska · 14 min

Pomidory po prowansalsku

francuska · 41 min

Pory duszone na maśle

francuska · 33 min

Poulet Basquaise

francuska · 1 godz. 33 min

Profiteroles

francuska · 1 godz. 23 min

Pstrąg z migdałami (Trout Amandine)

francuska · 32 min

Quiche Lorraine

francuska · 1 godz. 50 min

Ratatouille

francuska · 2 godz. 3 min

Ratatouille tian

francuska · 1 godz. 38 min

Sałatka nicejska

francuska · 38 min

Sałatka z cykorii i orzechów włoskich

francuska · 6 min

Sałatka z soczewicy

francuska · 28 min

Sola à la meunière

francuska · 15 min

Sos béarnaise

francuska · 27 min

Sos beszamelowy

francuska · 24 min

Sos holenderski

francuska · 19 min

Sos karmelowy

francuska · 16 min

Sos pieprzowy

francuska · 21 min

Sos remoulade

francuska · 8 min

Sos tatarski

francuska · 11 min

Sos vierge

francuska · 10 min

Soufflé au fromage

francuska · 55 min

Stek au poivre – w pieprzowej panierce

francuska · 23 min

Stek Diane

francuska · 19 min

Stek z frytkami (steak frites)

francuska · 1 godz. 2 min

Suflet czekoladowy

francuska · 27 min

Suflet waniliowy

francuska · 59 min

Szalotki w glazurze

francuska · 43 min

Tarta cytrynowa

francuska · 4 godz. 5 min

Tarta czekoladowa

francuska · 2 godz. 49 min

Tarte Tatin

francuska · 57 min

Tosty francuskie z brioszki

francuska · 12 min

Wieprzowina po normandzku

francuska · 2 godz. 23 min

Winegret

francuska · 5 min

Ziemniaki boulangère

francuska · 1 godz. 40 min

Ziemniaki dauphinoise

francuska · 1 godz. 27 min

Ziemniaki fondant

francuska · 59 min

Ziemniaki Parmentier

francuska · 57 min

Ziemniaki po lyońsku

francuska · 46 min

Zupa bouillabaisse

francuska · 37 min

Zupa porowo-ziemniaczana

francuska · 39 min